Handbuch Schülerversuche Lebensmittelchemie, TESS advanced Chemie

Beschreibung

52 ausführliche Versuchsbeschreibungen zu den Gerätesets [Chemie Set  2 und 5]. Mit Schülerarbeitsblättern und Lehrerinformationen.

Themenfelder

• Eiweiße
• Fette
• Genussmittel
• Gewürze
• Kohlenhydrate
• Vitamine und Mineralstoffe
• Wasser
• Zusatzstoffe 

Ausstattung

• DIN A4, geheftet, s/w