Schwefelnachweis

Artikel-Nr P7170500 | Typ: Experimente

10 Minuten
10 Minuten
Klasse 7-10
leicht
Schüler
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Digitalset Schülerversuche Organische Chemie für 36 Versuche, TESS advanced Chemie CH-4

Artikel-Nr 25304-88D | Typ: Set

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Set Schülerversuche Organische Chemie für 36 Versuche, TESS advanced Chemie CH-4

Artikel-Nr 25304-88 | Typ: Set

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Prinzip

Natriumcarbonat reagiert beim Schmelzen unter Zersetzung mit dem Schwefel schwefelhaltiger organischer Substanzen unter Bildung von bräunlich gefärbtem Natriumpolysulfid. Diese Färbung gibt dem Nachweis auch den Namen (Hepar, griech.: Leber), der sich von der leberartigen Farbe des Polysulfids ableitet. Besonders schwefelhaltig sind Proteine mit hohem Cystein- oder Methionin-Gehalt. Hierzu zählen die pflanzlichen Eiweiße der Hülsenfrüchte.

Lernziele

  • Viele organische Substanzen, insbesondere aber Eiweißstoffe, enthalten Schwefel.
  • Dieser kann mit der Heparprobe als Silbersulfid nachgewiesen werden.

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Organische Chemie - Nachweismethoden, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe
  • Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit
  • Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich
  • Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur

 

Name
Dateiname
Dateigröße
Dateityp
(en) Experiment guide
p7170500e .pdf
Dateigröße 0.36 Mb
pdf
(de) Versuchsbeschreibung
p7170500_de .pdf
Dateigröße 1.50 Mb
pdf
(ru) Versuchsbeschreibung
p7170500_ru .pdf
Dateigröße 1.62 Mb
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