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Funktion und Verwendung
In diesem Versuch wird die Veränderung der Siedetemperatur eines Lösungsmittels durch Hinzugabe eines Feststoffes untersucht. Lösungen fester Stoffe in Wasser haben einen höheren Siedepunkt als reines Wasser. Der Siedepunkt ist umso höher, je höher die Konzentration der Lösung ist.
In diesem Versuch werden Wasser und Kochsalzlösungen zum Sieden gebracht. Die Schüler messen die jeweiligen Siedetemperaturen und tragen diese in einem Diagramm auf. Für diesen Versuch eignet si.ch gruppenteiliges Arbeiten und eine gemeinsame Versuchsauswertung.
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